Zertifizierter Kaffee - Fair & Nachhaltig

Alle Kaffees, welche auf der Verpackung mit "Fair & Nachhaltig" gekennzeichnet sind, stammen aus landwirtschaflticher Produktion, welche nach EU Bio-Norm zertifiziert ist. Ebenfalls sind diese Kaffees gemäss der internationalen Fairtrade Standards gehandelt, welche den Kaffeebauer ein höheres Einkommen zusichert.

Das Bio- und das Fairtrade-Label dürfen wir momentan noch nicht auf unseren Packungen verwenden, da dies eine Zertifizierung unserer Rösterei bedingen würde, welche zusammen mehrere Tausend Franken pro Jahr kosten.

 

Der Kaffee ist jedoch mit oder ohne Bio- und Fairtrade-Label derselbe, ebenso wie die nachhaltigen Produktionsbedingen sowie die höheren Abnahmepreise für die Kaffeebauern. Als Kleinproduzenten können wir uns diese Label noch nicht leisten. Sobald wir für diesen Schritt die finanziellen Mittel aufbringen können, werden wir die entsprechenden Labels auch auf den Kaffeepackungen abbilden.

Für mehr zum Thema Nachhaltigkeit (Verpackung, Transport etc.) besuche die FAQ Sektion in unserem Onlineshop kaffeebrief.ch

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